미세조류 기반 건강기능식품! 차세대 천연 원료로의 가능성과 효능

미세조류(Microalgae)는 풍부한 단백질, 오메가-3 지방산, 항산화 성분을 함유한 천연 원료로, 차세대 건강기능식품의 핵심 원료로 주목받고 있습니다. 특히, 스피루리나(Spirulina), 클로렐라(Chlorella), 헤마토코쿠스(Haematococcus) 등의 미세조류는 면역력 증진, 항산화 효과, 심혈관 건강 개선 등에 긍정적인 영향을 미칩니다.  이번 글에서는 미세조류의 종류, 효능, 건강기능식품으로서의 가능성, 그리고 섭취 시 주의사항에 대해 알아보겠습니다.1. 미세조류란? 차세대 슈퍼푸드로 주목받는 천연 원료 미세조류는 바다나 담수에서 서식하는 미세한 식물성 생물로, 고단백질, 필수 아미노산, 비타민, 미네랄, 오메가-3 지방산 등을 풍부하게 함유하고 있습니다. 특히, 스피루리나와 클로..