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천연원료48

마누카 꿀: 목과 기도를 진정시키는 자연 치유제 마누카 꿀(Manuka Honey)은 뉴질랜드에서 자생하는 마누카(Manuka) 나무의 꽃에서 채취한 꿀로, 일반 꿀보다 강력한 항균 및 항염 효과를 지니고 있습니다. 특히 목과 기도를 진정시키는 자연 치유제로 널리 알려져 있으며, 감기, 인후염, 기관지 염증 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 이번 글에서는 마누카 꿀의 주요 성분과 효능, 건강기능식품으로의 활용에 대해 알아보겠습니다.1. 마누카 꿀의 특별한 성분과 항균 효과  마누카 꿀이 일반 꿀과 차별화되는 가장 큰 이유는 메틸글리옥살(MGO, Methylglyoxal)이라는 강력한 항균 성분을 다량 함유하고 있기 때문입니다.메틸글리옥살(MGO)마누카 꿀에만 풍부하게 존재하는 항균 성분으로, 박테리아와 바이러스 제거에 효과적입니다. 연구에 따르면, MG.. 2025. 2. 9.
스피루리나: 단백질과 항산화 성분이 풍부한 자연의 선물 이번 글에서는 앞선 글 '미세조류 기반 건강기능식품: 차세대 천연 원료의 가능성' 에서 다뤘던 미세조류 중 하나인, 스피루리나에 대해 자세히 알아보겠습니다. 스피루리나(Spirulina)는 지구상에서 가장 오래된 미세조류 중 하나로, 단백질과 항산화 성분이 풍부한 슈퍼푸드로 알려져 있습니다. 뛰어난 영양 밀도와 생리활성 물질 덕분에 건강기능식품으로 널리 활용되며, 면역력 강화, 체력 증진, 항산화 작용 등 다양한 건강 효능을 제공합니다.1. 스피루리나의 영양 성분: 완전 단백질과 필수 영양소의 보고  스피루리나는 단백질 함량이 50~70%에 달하는 완전 단백질 공급원으로, 식물성 단백질 중에서도 아미노산 구성이 뛰어납니다. 동물성 단백질에 필적하는 수준의 필수 아미노산 9종을 포함하고 있어 채식주의자나 .. 2025. 2. 9.
카카오 폴리페놀: 심장 건강과 뇌 기능 개선을 위한 원료 앞선 글 중, 다크 초콜릿의 플라보노이드: 심장 건강을 위한 달콤한 선택이라는 글을 작성했었습니다. 이번에는 그 다크 초콜릿을 섭취했을때, 긍정적인 효과를 가져다주는 카카오 폴리페놀에 대해 좀 더 자세히 알아보겠습니다. 카카오 폴리페놀(Cocoa Polyphenols)은 강력한 항산화 작용을 통해 심장 건강을 보호하고, 혈류 개선과 신경 보호 효과로 뇌 기능 향상에 도움을 주는 천연 기능성 원료로 주목받고 있습니다. 1. 카카오 폴리페놀의 정의와 주요 성분: 강력한 항산화제의 보고  카카오 폴리페놀은 카카오빈에서 추출되는 식물성 화합물로, 플라보노이드 계열의 항산화 성분을 다량 함유하고 있습니다. 주요 성분으로는 에피카테킨(Epicatechin), 카테킨(Catechin), 프로시아니딘(Procyanid.. 2025. 2. 8.
천연 카페인 대체제: 과라나와 녹차 추출물 비교 분석 카페인은 각성 효과와 집중력 향상에 도움을 주지만, 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수 있습니다. 이에 따라, 부작용이적으면서도 에너지를 공급하는 천연 카페인 대체제로 과라나와 녹차 추출물이 주목받고 있습니다.1. 과라나 추출물: 강력한 천연 카페인 공급원  과라나(Guarana, Paullinia cupana)는 브라질 아마존 지역에서 자생하는 식물로, 씨앗에 카페인이 다량 함유되어 있어 전통적으로 피로 회복과 집중력 향상을 위해 사용되었습니다. 과라나 추출물은 일반적인 커피보다 *2~3배 높은 카페인 함량(3~6%)을 가지고 있으며, 카페인 외에도 테오브로민(Theobromine), 테오필린(Theophylline)과 같은 천연 자극 성분이 함유되어 있습니다. 과라나의 특징적인 장점은 카페인의 작용 속.. 2025. 2. 8.
미세조류 기반 건강기능식품: 차세대 천연 원료의 가능성 미세조류는 풍부한 영양소와 생리활성 물질을 함유한 천연 원료로, 오메가-3, 단백질, 항산화 성분 등의 공급원으로 주목받고 있습니다. 지속 가능성과 높은 생체 이용률을 갖춘 미세조류 기반 건강기능식품의 가능성을 살펴보겠습니다.1. 미세조류란? 차세대 천연 원료로 주목받는 이유  미세조류(Microalgae)는 담수 및 해양 환경에서 자라는 미세한 식물성 플랑크톤으로, 높은 영양 밀도와 빠른 성장 속도를 자랑합니다. 스피루리나(Spirulina), 클로렐라(Chlorella), 헤마토코쿠스(Haematococcus), 슈도키트리움(Schizochytrium)과 같은 대표적인 미세조류는 단백질, 비타민, 미네랄, 오메가-3 지방산, 항산화제 등 다양한 기능성 성분을 함유하고 있어 건강기능식품 원료로 활용됩니.. 2025. 2. 8.
콜레스테롤 조절을 위한 건강기능식품 원료: 베타글루칸 vs 홍국 콜레스테롤 수치는 심혈관 건강에 중요한 영향을 미치며, 이를 조절하기 위해 베타글루칸과 홍국이 건강기능식품 원료로 주목받고 있습니다. 두 성분의 작용 기전과 효과를 비교하여 최적의 선택을 돕겠습니다. 1. 베타글루칸: 수용성 식이섬유가 주는 콜레스테롤 저하 효과  베타글루칸(Beta-Glucan)은 귀리, 보리, 효모, 버섯 등에서 추출되는 수용성 식이섬유로, 콜레스테롤 조절에 탁월한 효능을 가진 기능성 성분입니다. 베타글루칸의 가장 큰 특징은 장 내에서 점액질을 형성하여 담즙산과 결합하고, 이로 인해 콜레스테롤 흡수를 억제하는 역할을 한다는 점입니다. 담즙산은 지방 소화를 돕는 물질로, 베타글루칸이 이를 흡착하여 배설하면 체내에서 새로운 담즙산을 만들기 위해 LDL(나쁜 콜레스테롤)이 사용되면서 혈중 .. 2025. 2. 8.

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